4 апреля 2024 года ЦНППМ ГБУ ДПО РД «ДИРО» был проведен методический семинар для руководителей и заместителей руководителей образовательных организаций Республики Дагестан «Совершенствование организации питания детей в образовательных организациях республики». Цель семинара - обобщение организационно-управленческого опыта организации горячего питания в образовательных организациях.
В семинаре, который длился более 2 часов, приняли участие представители 425 образовательных организаций Республики Дагестан.
В качестве приглашенного эксперта выступила Каримова Диляра Салиховна - директор МАОУ «Лицей №146 «Ресурс»», призёр конкурса «Директор школы – 2016», Отличник Просвещения РФ, победитель конкурса «Лучший тьютор РФ – 2018», Заслуженный учитель Республики Татарстан.
В рамках семинара Диляра Салиховна поделилась с руководителями дагестанских образовательных организаций опытом организации питания в школе в соответствии с требованиями СанПин, опытом превращения обычной школьной «столовки» в «ресторан».
Под руководством Диляры Салиховны около 10 лет назад в МАОУ «Лицей №146 «Ресурс»» впервые в России была создана модель организации детского питания по системе школьный ресторан – выбор блюд. Основным преимуществом данной модели является то, что дети получают качественное питание, они учатся правильно выбирать еду. Активное участие в общественном контроле принимают родители, имеющие возможность непосредственно оценивать ситуацию и само качество питания. Сегодня МАОУ «Лицей №146 “Ресурс”» активно транслирует свой опыт, все больше российских школ перенимают данный опыт.
